Wenn es Ihnen so geht wie mir, erinnert die Vorstellung, Muscheln in der Mikrowelle zu kochen, wahrscheinlich an verpatzte Abendessen und gescheiterte Versuche, Ihr Essen aufzupeppen. Aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass es nicht nur möglich, sondern auch verdammt einfach ist, Muscheln in der Mikrowelle zu kochen.
Egal, ob Sie Ihre Verabredung zum Abendessen beeindrucken oder einfach nur ein schnelles und einfaches Gericht zubereiten wollen, lesen Sie meine einfache Anleitung, wie man Muscheln in der Mikrowelle zubereitet.
Kann man Muscheln in der Mikrowelle kochen?
Die Antwort ist ja! Muscheln in der Mikrowelle zu kochen ist eine schnelle und einfache Art der Zubereitung. Es gibt zwei Möglichkeiten, Muscheln in der Mikrowelle zu garen: mit oder ohne Schale. Ich empfehle, die Muscheln mit Schale zu kochen, da sie dann besser garen und Sie leichter erkennen können, wann sie fertig sind.
Und wenn du dir Sorgen machst, ob es sicher ist, Muscheln in der Mikrowelle zu kochen, musst du das nicht. Muscheln können in der Mikrowelle gefahrlos zubereitet werden. Hier sind einige allgemeine Bedenken bezüglich der Zubereitung von Meeresfrüchten in der Mikrowelle:
1. Werden Meeresfrüchte durch das Garen in der Mikrowelle zäh?
Dies ist eine häufige Befürchtung bei allen Arten von Meeresfrüchten, gilt aber besonders für Muscheln. Muscheln sind ja schon ziemlich zäh, da liegt es doch auf der Hand, dass sie durch das Erhitzen in der Mikrowelle noch zäher werden, oder?
Falsch! Solange man sie nicht zu lange kocht, werden Muscheln (oder jede andere Art von Meeresfrüchten) in der Mikrowelle nicht zäh.
2. Können Meeresfrüchte durch das Garen in der Mikrowelle ihre Nährstoffe verlieren?
Eine weitere häufige Befürchtung ist, dass Meeresfrüchte durch das Garen in der Mikrowelle ihre Nährstoffe verlieren. Diese Befürchtung ist etwas verständlicher, denn es stimmt, dass beim Kochen einige Nährstoffe verloren gehen.
Dieser Verlust tritt jedoch nicht nur beim Garen in der Mikrowelle auf, sondern bei allen Garmethoden. Einer Studie zufolge ist der Nährstoffverlust beim Kochen in der Mikrowelle sogar geringer als bei anderen Methoden wie Kochen oder Braten.
3. Kann die Strahlung von Mikrowellen Krebs verursachen?
Manche Menschen befürchten, dass sie durch das Garen ihrer Muscheln in der Mikrowelle einer schädlichen Strahlung ausgesetzt werden. Diese Sorge ist berechtigt – schließlich wissen wir, dass Mikrowellenherde Strahlung aussenden.
Diese Strahlung ist jedoch nicht ionisierend, d. h. sie ist nicht in der Lage, chemische Bindungen aufzubrechen. Mit anderen Worten: Sie wird Ihren Muscheln (oder Ihnen) keinen Schaden zufügen.
Wie Sie sehen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machenry über die Mikrowelle für Muscheln. Es ist schnell, einfach und genauso nahrhaft wie jede andere Garmethode!
Wie lange werden Muscheln in der Mikrowelle gegart?
Die Garzeit von Miesmuscheln in der Mikrowelle hängt von der Anzahl der Muscheln, der Wattzahl der Mikrowelle und der Leistungsstufe ab, die Sie verwenden.
Im Allgemeinen empfehle ich, 2 bis 3 Pfund Miesmuscheln bei hoher Leistung 30 bis 60 Sekunden lang zu garen. Überprüfen Sie die Muscheln nach 30 Sekunden und kochen Sie sie bei Bedarf weitere 30 Sekunden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Garen von Muscheln in der Mikrowelle
Jetzt, wo Sie alles über das Garen von Muscheln in der Mikrowelle wissen, ist es an der Zeit zu lernen, wie man es macht! Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir alles, was du wissen musst, von der Vorbereitung der Muscheln bis zum Garen.
- Beginne damit, die Muscheln zu reinigen. Miesmuscheln sind Filtrierer, daher können sie oft ziemlich schmutzig sein. Um sie zu reinigen, legen Sie sie einfach in eine große Schüssel mit kaltem Wasser und lassen sie 20-30 Minuten einweichen.
- Dann nimm die Muscheln aus dem Wasser und lege sie auf ein sauberes Küchentuch. Mit einem anderen sauberen Küchentuch schrubbst du die Muscheln vorsichtig ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Dann ziehst du den Bart jeder Muschel heraus. Der Bart ist eine strähnige Masse, die an der Muschelschale befestigt ist – er ist nicht essbar, also entfernen Sie ihn unbedingt.
- Sobald die Muscheln sauber sind, gib sie auf einen großen mikrowellengeeigneten Teller. Ordnen Sie sie so an, dass sie alle am Rand des Tellers liegen und nicht in der Mitte.
- Den Teller mit einem feuchten Papiertuch abdecken und 30 Sekunden lang auf höchster Stufe garen. Überprüfen Sie die Muscheln und kochen Sie bei Bedarf weitere 30 Sekunden. Ein Zeichen dafür, dass die Muscheln gar sind, ist, dass sie sich leicht öffnen und etwas von ihrem Saft abgeben.
- Sobald die Muscheln gar sind, aus der Mikrowelle nehmen und mit den von Ihnen bevorzugten Kräutern und Gewürzen abschmecken. Ich würze Muscheln am liebsten mit Knoblauch, Zitrone und Weißwein. Aber Sie können ruhig kreativ werden und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren!
Sicherheitstipps für das Garen von Muscheln in der Mikrowelle
Beim Garen von Muscheln in der Mikrowelle gibt es drei Dinge, die Sie beachten müssen:
1. Kaufen Sie die frischesten Muscheln.
Das mag selbstverständlich klingen, aber es ist wichtig, dass die Muscheln so frisch wie möglich sind, bevor sie gekocht werden. Frische Muscheln sollten eine feste Schale haben und frei sein von keine Risse oder Schäden.
2. Verwenden Sie einen mikrowellengeeigneten Teller.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass Sie einen mikrowellensicheren Teller verwenden müssen, wenn Sie Ihre Muscheln in der Mikrowelle zubereiten. So wird sichergestellt, dass das Essen gleichmäßig gegart wird und nicht verkohlt oder verbrannt wird.
3. Erhitzen Sie die Muscheln in der Mikrowelle in kurzen Zeitabständen.
Wenn Sie Ihre Muscheln in der Mikrowelle garen, tun Sie dies am besten in kurzen Zeitabschnitten und nicht auf einmal. So verhindern Sie, dass Ihr Essen verkocht oder trocken wird.
Aufbewahren und Aufwärmen von Muscheln aus der Mikrowelle
Gekochte Muscheln können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass sie in einem abgedeckten Behälter aufbewahrt werden. Stellen Sie sie dann in den Kühlschrank und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abdecken.
Wenn Sie Ihre Muscheln länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Muscheln können bis zu zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Um sie einzufrieren, wickeln Sie sie zunächst fest in Alufolie ein. Dann geben Sie sie in einen gefriersicheren Beutel oder Behälter und lagern sie im Gefrierfach.
Wenn Sie Ihre Muscheln verzehren möchten, können Sie sie in der Mikrowelle aufwärmen. Meiner Erfahrung nach empfehle ich diese Methode jedoch nicht, da die Muscheln dadurch oft zäh und breiig werden können.
Stattdessen empfehle ich, die Muscheln kalt zu essen, mit gehackten Zwiebeln und einem Hauch von weißem Essig oder einem Spritzer Zitronensaft. Dadurch werden die Muscheln geschmacklich aufgewertet und schmecken noch besser!
Sie können sie auch in ein Nudelgericht, einen Salat oder eine Suppe geben. Wenn Sie Ihre Miesmuscheln in der Mikrowelle aufwärmen möchten, sollten Sie dies in 15-Sekunden-Schritten tun und sie mit einem feuchten Papiertuch abdecken, damit sie nicht austrocknen.
Was man zu Miesmuscheln servieren kann
Wenn Sie auf der Suche nach der perfekten Kombination für Ihre nächsten Muscheln sind, sind Sie hier genau richtig! Hier sind die fünf besten Gerichte, die man meiner Meinung nach mit Miesmuscheln servieren kann.
- Brot: Muscheln und Brot sind nicht umsonst eine klassische Kombination. Das Brot saugt die köstlichen Säfte und Aromen der Muscheln auf und ist somit ein perfektes Paar.
- Pommes frites: Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, einen großen Teller mit frischen Muscheln und Pommes frites zu bestellen. Das ist die perfekte Mahlzeit für jede Gelegenheit!
- Safranreis: Wenn Sie etwas Ausgefalleneres suchen, dann ist Safranreis genau das Richtige für Sie.e ist der richtige Weg. Der delikate Geschmack des Safrans harmoniert perfekt mit den Muscheln und macht dieses Gericht zu einem echten Hingucker für Ihre Gäste.
- Kartoffelspalten: Eine weitere gute Möglichkeit, die Köstlichkeiten der Muscheln aufzusaugen, sind Kartoffelecken. Sie eignen sich auch hervorragend zum Eintauchen in die Soße, die auf dem Teller zurückbleibt.
- Spaghetti: Und zu guter Letzt, einer meiner persönlichen Favoriten – Spaghetti! Das mag wie ein seltsames Paar erscheinen, aber glauben Sie mir, es funktioniert. Die Nudeln bilden einen schönen Kontrast zum Reichtum der Miesmuscheln und machen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Letzter Gedanke
Versuchen Sie es doch einmal mit Muscheln aus der Mikrowelle! Diese schnelle, einfache und nahrhafte Zubereitungsmethode ist perfekt für stressige Abende unter der Woche. Und keine Sorge – Sie brauchen sich keine Gedanken über Strahlung oder Nährstoffverluste zu machen. Folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, und Sie werden im Handumdrehen die perfekte Ladung Muscheln in der Mikrowelle zubereiten können!
