Oh, du stehst vor den tiefgefrorenen Röstis im Supermarkt und hast Hunger. Du denkst: Kann ich die in der Mikrowelle kochen? Ich will nicht ewig warten, bis sie im Ofen gar sind. Und wenn ja, was sind die richtigen Schritte?
Hier kommt dieser Leitfaden ins Spiel. Wir zeigen Ihnen, wie Sie gefrorene Kartoffelpuffer in der Mikrowelle zubereiten können, und geben Ihnen einige hilfreiche Tipps und Tricks.
Wenn Sie die Lektüre beendet haben, werden Sie ein Experte für Rösti aus der Mikrowelle sein!
Kann man gefrorene Hash Browns in der Mikrowelle zubereiten?
Die Antwort ist ja, in den meisten Fällen. Fast alle tiefgefrorenen Kartoffelpuffer können in der Mikrowelle zubereitet werden, obwohl es immer eine gute Idee ist, zuerst die Anweisungen auf der Verpackung zu überprüfen oder die Website des Herstellers zu besuchen.
Manche Leute glauben, dass Rösti besser im Ofen zubereitet wird, aber in der Mikrowelle geht es viel schneller. Wenn Sie es eilig haben und das Frühstück schnell auf den Tisch bringen müssen, sollten Sie Ihre Rösti in der Mikrowelle zubereiten.
Einige Marken von tiefgefrorenem Röstbrot haben spezielle Anweisungen für die Zubereitung in der Mikrowelle, wie z. B. das Bestreichen des Tellers mit Kochspray vor dem Mikrowelleneinsatz oder das Einwickeln des Röstbrots in ein Papiertuch.
Diese Maßnahmen verhindern, dass die Kartoffelpuffer aneinander kleben bleiben, und sorgen dafür, dass sie gleichmäßig garen und nicht gummiartig oder zäh werden.
Wenn Sie keine speziellen Anweisungen finden, machen Sie sich keine Sorgen. Die meisten tiefgefrorenen Röstis lassen sich mit der gleichen Methode in der Mikrowelle zubereiten.
Hier sind die grundlegenden Schritte für die Zubereitung von gefrorenem Rösti in der Mikrowelle:
- Legen Sie den gefrorenen Rösti auf einen mikrowellengeeigneten Teller oder Becher.
- Falls erforderlich, etwas Wasser oder Öl in den Behälter geben, damit sie nicht austrocknen.
- Decken Sie den Rösti mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Teller ab.
- 1 ½ Minuten lang auf höchster Stufe erhitzen, dann umdrehen und den Vorgang etwa eine weitere Minute lang wiederholen.
- Vor dem Servieren die Kartoffelpuffer eine Minute abkühlen lassen.
Sind gefrorene Hash Browns in der Mikrowelle sicher?
Gefrorene Kartoffelpuffer können ohne Bedenken in der Mikrowelle zubereitet werden, sofern Sie die Anweisungen auf der Verpackung oder die grundlegenden Garschritte befolgen. Ein weiterer Sicherheitstipp ist, darauf zu achten, dass der Rösti richtig gelagert wird.
Für die Lagerung von gefrorenem Rösti sollten Sie Gefrierbehälter oder wiederverschließbare Beutel verwenden. So bleiben die Rösti bis zu 1 Jahr lang frisch. Achten Sie außerdem darauf, dass Beschriften Sie die Behälter oder Beutel mit dem Datum, damit Sie leicht nachvollziehen können, wann sie eingefroren wurden.
Wenn Sie Reste von Aschebrötchen haben, können Sie diese bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie wieder aufwärmen, sollten Sie sie so lange kochen, bis sie eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.
Dies ist die Temperatur, bei der Bakterien und andere schädliche Organismen abgetötet werden. Wenn Sie die Kartoffelpuffer nicht lange genug kochen oder sie nicht hoch genug erhitzen, besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.
Mit einem Lebensmittelthermometer können Sie die Innentemperatur des Röstis überprüfen. Stecken Sie das Thermometer einfach in die Mitte des Röstis, um eine genaue Messung zu erhalten.
Wie lange sollte man gefrorene Hash Browns in der Mikrowelle aufwärmen?
Die Antwort hängt von der Marke der Röstis, der Wattzahl Ihrer Mikrowelle und der Anzahl der Röstis ab, die Sie zubereiten. Im Allgemeinen dauert es jedoch 1½ bis 2 Minuten, gefrorene Röstis in der Mikrowelle zu garen.
Wenn Sie viele Kartoffelpuffer zubereiten, müssen Sie sie möglicherweise umdrehen und etwa anderthalb Minuten länger kochen. Wenn du dir unsicher bist, ist es immer besser, die Kartoffeln in kurzen Schüben zu garen und sie regelmäßig zu kontrollieren.
Gefrorene Rösti in der Mikrowelle zubereiten – Schritt für Schritt
Hier ist die Anleitung, wie man gefrorene Rösti in der Mikrowelle zubereitet:
1. Nehmen Sie die gefrorenen Rösti aus dem Gefrierfach und legen Sie sie auf einen mikrowellengeeigneten Teller
Ich verwende oft einen Becher, wenn ich nur zwei Rösti kochen möchte. Sie passen perfekt in einen normal großen Becher. Beachten Sie jedoch, dass die Kartoffelpuffer ihre Form verlieren, wenn Sie sie in einem Becher zubereiten. Wenn Sie also möchten, dass sie in ordentlichen Pastetchen bleiben, sollten Sie stattdessen einen Teller verwenden.
2. Ggf. etwas Wasser oder Öl in den Behälter geben, damit sie nicht austrocknen
Je nach Marke der Rösti müssen Sie Wasser oder Öl hinzufügen oder nicht. Ich gebe in der Regel nichts hinzu, aber wenn die Röstis trocken erscheinen, können Sie sie kurz mit Wasser bespritzen oder ein oder zwei Tropfen Öl hinzufügen.
3. Decken Sie die Rösti mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Teller ab
So bleiben sie beim Garen feucht. Wenn Sie keinen Deckel haben, können Sie auch andere mikrowellengeeignete Teller verwenden, um den Rösti abzudecken. Am besten eignet sich ein Deckel aus Glas oder Keramik.
4. 1½ Minuten lang auf höchster Stufe garen, dann umdrehen, und dann etwa eine Minute lang wiederholen
Wenn Ihre Rösti gefroren sind, müssen Sie sie vor dem Aufwärmen nicht auftauen. Aufgrund ihrer geringen Größe und dünnen Form können die Rösti direkt aus dem Gefrierfach gegart werden.
Wenn Sie nur ein paar Rösti kochen, reichen in der Regel 1½ Minuten bei hoher Leistung. Man braucht sie nicht zu wenden. Wenn Sie aber viele Rösti kochen oder wenn sie sehr dick sind, müssen Sie sie vielleicht umdrehen und ein oder zwei Minuten länger kochen.
5. lassen Sie die Rösti vor dem Servieren eine Minute ruhen
Sobald die Rösti gar sind, lassen Sie sie ein oder zwei Minuten in der Mikrowelle ruhen, damit sie durchgaren können.
Tipp Nr. 1 für extra knusprige Rösti
Der größte Nachteil beim Kochen von Rösti in der Mikrowelle ist, dass der knusprige Rand fehlt, der Rösti so lecker macht. Wenn Sie Rösti in der Mikrowelle zubereiten, werden die Ränder weich und matschig, statt knusprig und goldbraun.
Das passiert bei allen in der Mikrowelle zubereiteten Lebensmitteln, nicht nur bei Rösti. Dank einer Erfindung namens Mikrowellenknusper können Sie jetzt jedoch Rösti (und andere Lebensmittel) in der Mikrowelle zubereiten und erhalten knusprige, köstliche Ergebnisse.
Um einen Mikrowellen-Garer zu verwenden, heizen Sie den Garbehälter einfach ein bis zwei Minuten auf höchster Stufe vor. Legen Sie dann die Kartoffelpuffer (oder andere Lebensmittel) in die Pfanne und garen Sie sie nach Anleitung.
Nach dem Garen sollten die Kartoffelpuffer außen knusprig und innen zart sein. Lecker!
Kann man übrig gebliebene Hash Browns in der Mikrowelle aufwärmen?
Sie können Hash Browns in der Mikrowelle aufwärmen, aber mehr als einmal aufwärmen ist nicht empfehlenswert. Das liegt daran, dass die Kartoffelpuffer bei jedem Aufwärmen weiter kochen und austrocknen, was zu zähen, trockenen Kartoffelpuffern führt.
Zum Aufwärmen von Hash Browns in der Mikrowelle legen Sie sie einfach auf einen Teller und erwärmen sie in der Mikrowelle für 30-60 Sekunden oder bis sie durchgebraten sind. Fügen Sie etwas Wasser oder Öl hinzu, wenn sie trocken erscheinen.
Fazit
So kocht man gefrorenen Rösti in der Mikrowelle. Es ist eine schnelle und einfache Methode, um mit wenig Aufwand Rösti zuzubereiten. Denken Sie nur daran, einen Mikrowellenknusper zu verwenden, wenn Sie besonders knusprige Ergebnisse wünschen. Guten Appetit!
