Du hast schon den ganzen Tag Lust auf einen Burger. Du öffnest die Gefriertruhe und siehst, dass du ein paar gefrorene Burger hast, die perfekt wären.
Aber dann fragst du dich: Kann man gefrorene Burger in der Mikrowelle zubereiten? Und wenn ja, was sind die richtigen Schritte?
Keine Angst, in diesem Blogbeitrag erfährst du alles, was du über die Zubereitung eines leckeren gefrorenen Burgers in der Mikrowelle wissen musst.
Kann man einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zubereiten?
Man kann einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zubereiten, aber das hängt von der Art des Burgers ab. Einige tiefgefrorene Burger sind vorgegart und speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle geeignet, während andere möglicherweise nicht so gut gelingen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, überprüfen Sie am besten vor dem Kochen die Verpackung oder besuchen Sie die Website des Herstellers der Burger.
Vorgegarte, tiefgefrorene Burger sind eine praktische Option, wenn Sie wenig Zeit haben. Einfach in die Mikrowelle stellen, und schon kann es losgehen. White Castle ist eine Marke, die Burger anbietet, die in der Mikrowelle gegart werden können.
Manche Leute sagen, dass tiefgefrorene Burger in der Mikrowelle nicht mehr so gut schmecken. Die Frikadelle kann zerkocht oder gummiartig werden.
Wenn Sie jedoch vorsichtig sind und die Anweisungen auf der Verpackung befolgen, können Sie einen tiefgefrorenen Burger ohne Probleme in der Mikrowelle zubereiten.
In meinem ganzen Leben habe ich gefrorene Burger wahrscheinlich öfter in der Mikrowelle gegart, als ich zählen kann. Sie sind zwar nicht das Gleiche wie ein frischer Burger vom Grill, aber wenn man sie braucht, sind sie genau das Richtige.
Die folgenden Schritte sind notwendig, um einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zuzubereiten:
- Nehmen Sie den Burger aus der Verpackung und wickeln Sie ihn in ein Papiertuch.
- Legen Sie den Burger auf einen mikrowellensicheren Teller und erwärmen Sie ihn 40 Sekunden lang bei hoher Leistung. Bei gefrorenen Frikadellen 25-35 Sekunden hinzufügen.
- Den Burger umdrehen und weitere 40 Sekunden bei hoher Leistung in der Mikrowelle erwärmen.
- Den Burger vor dem Verzehr eine Minute ruhen lassen.
- Mit Ihrem Lieblingsbelag servieren.
Ist es sicher, einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zuzubereiten?
Die gute Nachricht: Solange Sie den Burger so lange garen, bis er eine Innentemperatur von 75°C erreicht, kann er bedenkenlos verzehrt werden.
Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) empfiehlt, jegliches Rinderhackfleisch, unabhängig davon, ob es frisch oder tiefgefroren ist, auf eine Innentemperatur von 160°F zu erhitzen.
Um sicherzustellen, dass Ihr Burgerenn Sie diese Temperatur noch nicht erreicht haben, prüfen Sie die Innentemperatur des Bratens mit einem Lebensmittelthermometer.
Um die Innentemperatur eines Burgers zu prüfen, stecken Sie das Thermometer in die dickste Stelle des Bratens. Der Burger ist fertig, wenn das Thermometer 70°C anzeigt.
Vorsicht: Tiefgefrorene Burger sind nicht gleich tiefgefroren
Obwohl es sicher ist, tiefgefrorene Burger in der Mikrowelle zuzubereiten, sind nicht alle tiefgefrorenen Burger gleich.
Während einige Marken hochwertige Zutaten verwenden und ihre Burger sorgfältig verarbeiten, verwenden andere minderwertige Zutaten und füllen ihre Burger mit allen möglichen schädlichen Zusatzstoffen.
Woran erkennt man also, welcher Tiefkühl-Burger die beste Wahl ist? Lesen Sie zunächst das Nährwertetikett. Achten Sie auf einen Burger, der wenig Natrium und Fett sowie keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe enthält.
Überprüfen Sie auch die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass der Burger zu 100 % aus Rindfleisch besteht. Ein höherer Preis bedeutet nicht immer einen besseren Burger, aber er ist in der Regel ein guter Indikator für Qualität.
Bei den vielen Möglichkeiten, die es heute gibt, gibt es keinen Grund, sich mit einem minderwertigen Produkt zufrieden zu geben.
Wie lange kann man einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle garen?
Die Garzeit eines tiefgefrorenen Burgers in der Mikrowelle hängt von der Wattzahl Ihrer Mikrowelle, der Marke des Burgers, der Anzahl der zu garenden Burger und der Dicke der Burger ab.
Im Allgemeinen sollten Sie die Burger 40 Sekunden lang auf jeder Seite garen. Bei gefrorenen Frikadellen müssen Sie möglicherweise 25 bis 35 Sekunden pro Seite hinzufügen. Hier verwenden wir eine 1000-Watt-Mikrowelle.
Je nach Mikrowelle müssen Sie die Garzeit eventuell verlängern oder verkürzen. Beginnen Sie mit 40 Sekunden und verlängern Sie die Zeit bei Bedarf.
Wie man einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zubereitet
Hier sind die Anweisungen für das Zubereiten eines gefrorenen Burgers in der Mikrowelle:
1. Nehmen Sie den Burger aus der Verpackung und wickeln Sie ihn in ein Papiertuch
Als erstes nehmen Sie den Burger aus der Verpackung und wickeln ihn in ein Papiertuch. Schlagen Sie die Enden des Papiertuchs unter den Burger, damit er vollständig bedeckt ist. Auf diese Weise wird der Dampf eingeschlossen und der Burger vor dem Austrocknen bewahrt.
2. Legen Sie den Burger auf einen mikrowellengeeigneten Teller und garen Sie ihn 40 Sekunden lang auf hoher Stufe.
Legen Sie dann den Burger auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Stellen Sie die Mikrowelle auf hohe Leistung und garen Sie den Burger für 40 Sekunden. Wenn Sie ein tiefgefrorenes Brötchen zubereiten, müssen Sie eventuell 25-35 Sekunden länger kochen, damit der Burger auftauen kann.
3. den Burger umdrehen und die andere Seite 40 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen
Nach den ersten 40 Sekunden den Burger umdrehen und die Enden des Papiertuchs wieder unter den Burger schieben. Den Burger wieder in die Mikrowelle stellen und weitere 40 Sekunden auf höchster Stufe garen.
4. Den Burger vor dem Verzehr eine Minute ruhen lassen
Wenn der Burger durchgebraten ist, lassen Sie ihn vor dem Verzehr ein oder zwei Minuten ruhen. So hat er Zeit, fertig zu garen.
5. servieren Sie den Burger mit Ihrem Lieblingsbelag
Sobald der Burger geruht hat, ist es Zeit zu essen! Servieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingsbelag und genießen Sie ihn.
Kann man einen bereits gekochten Tiefkühl-Burger in der Mikrowelle aufwärmen?
Wenn es um tiefgefrorene Burger geht, würde ich nicht empfehlen, einen bereits gegarten Burger mehr als einmal in der Mikrowelle aufzuwärmen.
Der Grund dafür ist, dass der Burger dann anfängt auszutrocknen und zäh wird. Wenn Sie einen gekochten Burger wieder aufwärmen müssen, empfehle ich, etwas Wasser oder eine andere Flüssigkeit (Brühe usw.) darüber zu gießen, damit er feucht bleibt.
So wird verhindert, dass der Burger austrocknet und zäh wird.
Wird ein gefrorener Rindfleisch-Burger braun, wenn er in der Mikrowelle zubereitet wird?
Gefrorene Rindfleisch-Burger werden nicht braun, wenn Sie sie in der Mikrowelle zubereiten. Das liegt daran, dass die Mikrowelle anders funktioniert als der Backofen.
Backöfen erhitzen Lebensmittel mit Hilfe von Luft, die Wärme auf die Lebensmittel überträgt. Deshalb sieht man oft eine Bräunung auf der Ober- und Unterseite von im Ofen gegarten Lebensmitteln.
Mikrowellen hingegen erhitzen Lebensmittel, indem sie die Wassermoleküle in den Lebensmitteln in Schwingungen versetzen, aber die Luft um die Lebensmittel herum wird nicht heiß.
Aus diesem Grund sieht man bei Lebensmitteln, die in der Mikrowelle gegart werden, nicht dieselbe Art von Bräunung wie bei Lebensmitteln, die im Ofen gegart werden. Nur weil Ihr Burger von außen nicht braun aussieht, heißt das nicht, dass er nicht durchgebraten ist.
Die beste Methode, um festzustellen, ob ein Burger gar ist, ist, mit einem Lebensmittelthermometer zu prüfen, ob er eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erreicht hat.
Wenn Sie jedoch ein traditionelleres gebräuntes Aussehen wünschen, können Sie eine Bratpfanne verwenden, die ähnliche Ergebnisse wie ein Ofen oder eine Pfanne liefert.
Fazit
Gefrorene Burger können in der Mikrowelle zubereitet werden, aber es ist wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht austrocknen. Wickeln Sie den Burger in ein Papiertuch ein und drehen Sie ihn nach der Hälfte der Garzeit um. Lassen Sie den Burger vor dem Verzehr eine Minute lang ruhen.
Wenn Sie eine traditionellere Bräunung wünschen, können Sie eine Bratpfanne verwenden, die ähnliche Ergebnisse wie ein Ofen oder eine Bratpfanne liefert.
Und das war’s! Jetzt wissen Sie, wie man einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zubereitet. Also probieren Sie meine Tipps aus, wenn Sie das nächste Mal in der Klemme sitzen und einen schnellen Burger brauchen.
Danke fürs Lesen!
