Sie haben gerade eine Tüte Garnelen im Supermarkt gekauft und wollen sie zubereiten. Aber dann fällt dir ein, dass du nicht viel Zeit hast und das Abendessen schnell auf den Tisch kommen muss.
Dann siehst du die Mikrowelle und fragst dich: Kann man sie in der Mikrowelle zubereiten? Und wenn ja, was sind die richtigen Schritte? Keine Sorge, ich bin hier, um zu helfen. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über das Garen von Garnelen in der Mikrowelle wissen musst, einschließlich der Frage, ob es sicher ist und wie lange man sie garen muss.
Kann man Garnelen in der Mikrowelle zubereiten?
Ja! Garnelen sind vielseitige Meeresfrüchte, die auf verschiedene Arten gegart und aufgewärmt werden können, auch in der Mikrowelle. Die Mikrowelle bietet eine schnelle und einfache Möglichkeit, Garnelen zu kochen oder aufzuwärmen, ohne dass man warten muss, bis der Ofen vorgeheizt ist oder das Wasser kocht.
Das Kochen von Garnelen in der Mikrowelle hat mehrere Vorteile. Schauen wir uns das einmal genauer an:
Bequemlichkeit
Einer der Hauptgründe für das Garen von Garnelen in der Mikrowelle ist die Bequemlichkeit. Wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht noch einen Topf oder eine Pfanne schmutzig machen wollen, sind Garnelen in der Mikrowelle schnell und einfach auf den Tisch zu bringen. Einfach reingeben, den Timer einstellen und die Mikrowelle ihre Arbeit tun lassen.
Auch wenn Sie übrig gebliebene Garnelen aufwärmen wollen, ist die Mikrowelle eine praktische Lösung. Fügen Sie einfach ein wenig Wasser oder Brühe hinzu, damit sie nicht austrocknen.
Ein weiterer Vorteil der Mikrowelle ist, dass sie weniger unordentlich ist als andere Garmethoden. Du musst dir keine Sorgen machen, dass du Öl oder kochendes Wasser verspritzt, wenn du die Mikrowelle benutzt. Verwenden Sie einfach eine mikrowellengeeignete Schale und decken Sie sie mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab, damit keine Sauerei entsteht.
Nährstoffe bleiben erhalten
Wenn Garnelen richtig in der Mikrowelle gegart werden, bleiben die meisten Nährstoffe erhalten. Dies gilt insbesondere im Vergleich zu anderen Garmethoden wie dem Braten, bei denen Nährstoffe während des Garvorgangs verloren gehen können.
Ist es sicher, Garnelen in der Mikrowelle zuzubereiten?
Das Garen von Garnelen in der Mikrowelle ist vollkommen sicher, solange man einige einfache Richtlinien beachtet.
Erstens: Verwenden Sie immer einen mikrowellengeeigneten Behälter. Mikrowellensichere Behälter sind aus Materialien hergestellt, die bei großer Hitze keine Chemikalien in die Lebensmittel abgeben. Außerdem können diese Behälter dazu beitragen, dass die Lebensmittel gleichmäßig garen und keine heißen Stellen entstehen.
Zweitens: Rühren Sie die Garnelen gelegentlich um, während sie in der Mikrowelle garen. Wenn du sie nicht umrührst, riskierst du, dass sie nichtn Kochen, was dazu führen kann, dass die Garnelen nicht richtig oder zu lange gekocht werden.
Indem Sie sie umrühren, stellen Sie sicher, dass alle Garnelen gleich lange der Hitze ausgesetzt sind und alle durchgebraten werden.
Achten Sie schließlich darauf, dass die Garnelen eine Innentemperatur von 50 Grad Celsius erreichen, bevor Sie sie essen. Wenn sie nicht richtig gekocht werden, können die Garnelen schädliche Bakterien beherbergen, die Erbrechen, Durchfall und Fieber verursachen können.
Bei 50 Grad Celsius werden alle schädlichen Bakterien abgetötet, und die Garnelen können bedenkenlos gegessen werden.
Wie lange man Garnelen in der Mikrowelle zubereitet
Die Garzeiten für Garnelen in der Mikrowelle variieren je nach Rezept, aber die meisten empfehlen 4-5 Minuten für 8 Unzen Garnelen.
Wenn Sie bereits gekochte Garnelen aufwärmen möchten, beginnen Sie mit 30 Sekunden in der Mikrowelle und erhitzen Sie sie dann in weiteren 30-Sekunden-Intervallen, bis sie durchgewärmt sind.
Denken Sie daran, dass sich auch die Wattzahl Ihrer Mikrowelle auf die Garzeit auswirkt. Mikrowellen mit einer höheren Wattzahl garen die Speisen schneller als solche mit einer niedrigeren Wattzahl.
Wenn du dir nicht sicher bist, wie lange du Garnelen in der Mikrowelle garen sollst, ist es immer besser, auf Nummer sicher zu gehen und die Garzeit zu verkürzen. Wenn sie nicht durchgebraten sind, können Sie sie jederzeit erneut in die Mikrowelle stellen.
Wie man Garnelen in der Mikrowelle zubereitet
Nachdem wir nun die Frage Kann man Garnelen in der Mikrowelle zubereiten? beantwortet haben, ist es an der Zeit zu lernen, wie man es macht.
Hier sind die grundlegenden Schritte:
- Tauen Sie zunächst die Garnelen auf, falls sie gefroren sind. Am besten ist es, sie über Nacht in den Kühlschrank zu legen. Sie können sie auch in einer Schüssel mit kaltem Wasser auftauen.
- Spülen Sie die aufgetauten Garnelen unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
- Anschließend die Garnelen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und mit Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen würzen.
- Den Behälter mit einem Deckel abdecken und die Garnelen (8 Unzen) 4-5 Minuten lang auf höchster Stufe garen, oder bis die Farbe von durchscheinend zu undurchsichtig weiß wechselt.
- Die Garnelen vor dem Servieren 1-2 Minuten ruhen lassen.
Aufbewahren und Aufwärmen von Garnelen aus der Mikrowelle
Wenn Sie die Garnelen innerhalb der nächsten Tage verzehren möchten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie sie einfach in einen luftdichten Behälter und sie bleiben 3-4 Tage frisch.
Ansonsten bewahren Sie sie am besten in dem Gefrierschrank. Bei richtiger Lagerung im Gefrierschrank sind gekochte Garnelen bis zu drei Monate haltbar.
Zum Einfrieren einfach in einen gefriersicheren Behälter oder Beutel geben und in den Gefrierschrank stellen. Vergessen Sie nicht, die überschüssige Luft herauszudrücken, bevor Sie den Beutel verschließen.
Wenn Sie sie verzehren möchten, tauen Sie die Garnelen über Nacht im Kühlschrank oder in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Nach dem Auftauen die Garnelen 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen und dann in weiteren 30-Sekunden-Intervallen, bis sie ganz warm sind. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn sie zu trocken werden.
Sie können sie auch in einer Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze wieder aufwärmen. Kochen Sie sie einfach, bis sie durchgewärmt sind, und rühren Sie dabei gelegentlich um.
Was man mit Garnelen servieren kann
Garnelen sind vielseitige Meeresfrüchte, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können. Hier sind ein paar Ideen, was man mit Garnelen servieren kann:
- Gebratener Reis: Gebratener Reis ist ein klassisches Paar für Garnelen. Der Reis saugt alle Aromen des Gerichts auf, und das knackige Gemüse sorgt für einen schönen Kontrast in der Textur. Außerdem ist es eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis zu verwerten.
- Nudeln: Nudeln sind immer eine gute Idee. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten für Nudelgerichte, aber wir empfehlen etwas mit einer leichten Sauce, damit der zarte Geschmack der Garnelen nicht überdeckt wird.
- Knoblauchbrot: Dieses Brot ist für alle Knoblauchliebhaber da draußen. Knoblauchbrot ist die perfekte Beilage für Garnelen, denn es ist voller Geschmack und passt perfekt zu Meeresfrüchten. Achten Sie nur darauf, dass Sie es mit dem Knoblauch nicht übertreiben, sonst werden Ihre Gäste den ganzen Abend um Wasser betteln!
- Salat: Ein grüner Salat ist eine erfrischende Beilage, die die Reichhaltigkeit der Garnelen unterstreicht. Außerdem ist er gesund! Eine Win-Win-Situation.
- Knuspriges Brot: Und zu guter Letzt, knuspriges Brot. Brot ist immer eine gute Idee und eignet sich besonders gut, um die überschüssige Soße auf dem Teller aufzufangen. Lecker!
Fazit
Und das war’s dann auch schon! Garnelen in der Mikrowelle zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Methode, um ein köstliches Fischgericht zu kochen oder wieder aufzuwärmen. Achten Sie nur darauf, dass Sie die oben genannten Schritte befolgen, damit Ihre Garnelen richtig und sicher gegart werden.
Einige Ideen, was Sie zu Ihren Garnelen servieren können, finden Sie in den obigen Vorschlägen. Guten Appetit!
