Sie brauchen kochendes Wasser für Ihr Getränk oder Ihr Essen, wollen aber nicht warten, bis ein Topf auf dem Herd kocht? Vielleicht haben Sie schon bemerkt, dass einige Fertiggerichte die Anweisung enthalten, Wasser in der Mikrowelle zu erhitzen, bevor das Produkt hinzugefügt wird. Aber ist es wirklich in Ordnung, Wasser in der Mikrowelle zu kochen? Ist dies eine zulässige Methode, um Wasser zum Kochen zu bringen, oder birgt sie gesundheitliche Risiken?
Kann man Wasser in der Mikrowelle kochen?
Man kann Wasser in der Mikrowelle kochen. Das Kochen von Wasser in der Mikrowelle geht viel schneller als auf einem herkömmlichen Herd. In nur einer Minute haben Sie eine Tasse gekochtes Wasser für Ihren Kaffee oder Tee!
Ein weiterer Vorteil des Kochens von Wasser in der Mikrowelle ist, dass sie energieeffizient ist. Dadurch wird Ihre Stromrechnung zwar nicht wesentlich gesenkt, aber es wird weniger Energie verbraucht als beim Kochen von Wasser auf herkömmliche Weise, z. B. auf der Herdplatte.
Nicht zuletzt ist kochendes Wasser in der Mikrowelle eine schnelle und bewährte Methode, Wasser zu sterilisieren. Drei Minuten in einer 700-Watt-Mikrowelle sind mehr als genug, um im Wasser befindliche Parasiten und Mikroorganismen abzutöten.
Hier eine kurze Anleitung, wie man Wasser in der Mikrowelle kocht:
Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel und füllen Sie die gewünschte Menge Wasser ein. Lassen Sie das Wasser eineinhalb Minuten lang in der Mikrowelle kochen und prüfen Sie, ob es kocht. Ist dies nicht der Fall, weitere eineinhalb Minuten in der Mikrowelle erhitzen und dabei alle 30 Sekunden umrühren.
Weitere Einzelheiten finden Sie in meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung unten.
Wie lange dauert es, Wasser in der Mikrowelle zu kochen?
Im Durchschnitt dauert es eine bis drei Minuten, eine Tasse Wasser in einer 700-Watt-Mikrowelle zum Kochen zu bringen.
Bei Mikrowellen ist die Wattzahl direkt proportional zu der Zeit, die benötigt wird, um eine Tasse Wasser zum Kochen zu bringen. Je höher die Wattzahl der Mikrowelle, desto schneller erreicht das Wasser den Siedepunkt.
In der folgenden Tabelle finden Sie die geschätzte Zeit, die Sie benötigen, um Wasser mit verschiedenen Wattzahlen zum Kochen zu bringen:
| Mikrowellen-Watt | Estimated Time |
|---|---|
| 600 Watt | 4 Minuten |
| 700 Watt | 3 Minuten |
| 800 Watt | 2.5 Minuten |
| 1,000 Watt | 2 Minuten |
| 1,200 Watt | 1 Minute |
Von welchen Faktoren hängt es ab, wie lange es dauert, Wasser in der Mikrowelle zum Kochen zu bringen?
Die Wattzahl ist zwar wichtig, um die Dauer des Wasserkochens in der Mikrowelle zu bestimmen, aber es gibt noch andere Faktoren, die die Kochzeit verlängern oder verkürzen können. Hier ist eine vollständige Liste der verschiedenen Faktoren, die bestimmen, wie schnell Wasser in der Mikrowelle zum Kochen gebracht werden kann:
- Die Leistung der Mikrowelle: Mikrowellen mit höherer Wattzahl benötigen weniger Zeit, um Wasser zum Kochen zu bringen (siehe Tabellee oben)
- Das Volumen des Wassers. Je mehr Wasser, desto länger dauert es, bis es zum Kochen kommt.
- Das Material des Behälters wird zum Kochen von Wasser in der Mikrowelle verwendet. Keramiktassen erhitzen das Wasser schneller als Glas- oder Kunststofftassen.
- Die Ausgangstemperatur des Wassers. Wasser mit einer niedrigeren Temperatur braucht länger, um zum Kochen zu kommen, als Wasser mit Zimmertemperatur.
- Die Effizienz Ihrer Mikrowelle. Bei älteren Mikrowellen kann es länger dauern, Wasser zum Kochen zu bringen als bei neueren Mikrowellen, da sich die Magnetronröhren mit der Zeit abgenutzt haben können.
Wie man Wasser in der Mikrowelle zum Kochen bringt
Die Mikrowellenmethode eignet sich am besten, um eine kleine Menge Wasser für eine einzige Tasse Kaffee oder Tee zu kochen. Wenn Sie jedoch mehr Wasser kochen wollen, sollten Sie sich an die traditionelle Methode auf dem Herd halten.
- Messen Sie die benötigte Wassermenge ab und füllen Sie sie in eine mikrowellengeeignete Tasse.
- Nehmen Sie einen Holzlöffel oder einen anderen nicht-metallischen Gegenstand und legen Sie ihn in die Tasse.
- Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle, stellen Sie die Leistungsstufe auf hoch und lassen Sie sie eineinhalb Minuten lang laufen.
- Klopfe vorsichtig an den Rand der Tasse, um zu prüfen, ob das Wasser bereits kocht.
- Nehmen Sie den Behälter aus der Mikrowelle.
1. Gießen Sie das Wasser in eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel
Der erste Schritt beim Kochen von Wasser in der Mikrowelle besteht darin, die gewünschte Wassermenge in eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel zu gießen. Glas- oder Keramiktassen sind die beste Wahl. Verwenden Sie keine Plastikbehälter, es sei denn, sie sind für die Mikrowelle geeignet.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass Sie den Behälter nicht versiegeln oder abdecken sollten, wenn Sie Wasser in der Mikrowelle erhitzen. Der plötzliche Aufbau von heißem Dampf kann nämlich dazu führen, dass der Behälter explodiert.
2. Nehmen Sie einen nicht-metallischen Stab oder Gegenstand und legen Sie ihn in den Becher
Aus Sicherheitsgründen ist dies der wichtigste Schritt des Prozesses. Indem du nichtmetallische Gegenstände wie einen Holzlöffel, ein Essstäbchen oder ein Eisstäbchen in die Tasse mit Wasser legst, während du sie in der Mikrowelle erhitzt, verhinderst du ein gefährliches Problem namens Überhitzung.
Wenn Sie solche Gegenstände nicht zur Hand haben, verwenden Sie einen Behälter mit einem Kratzer auf der Innenseite; auch ein Löffel Salz oder Zucker ist geeignet, wenn Sie sich nicht am Geschmack stören.
3. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und in kurzen Intervallen erhitzen
Als Nächstes wird die Tasse mit Wasser in die Mikrowelle gestellt.er in der Mikrowelle. Schalten Sie dann die Mikrowelle bei maximaler Leistung ein und erhitzen Sie in kurzen Intervallen von jeweils nicht mehr als eineinhalb Minuten.
Halten Sie nach jedem kurzen Intervall an und rühren Sie das Wasser gut um. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie sehen, dass das Wasser kocht.
Das Umrühren ist eine weitere Möglichkeit, Überhitzung zu vermeiden, da es dafür sorgt, dass die heißen und kalten Stellen in der Tasse gleichmäßig verteilt sind, so dass alle Teile des Wassers etwa zur gleichen Zeit kochen.
4. Klopfen Sie an den Rand der Tasse, um zu prüfen, ob das Wasser bereits kocht
Nachdem Sie das Wasser zwei bis drei Mal erhitzt haben, nehmen Sie die Tasse oder Schüssel vorsichtig heraus und klopfen Sie an den Rand. Dadurch wird das Wasser in der Tasse aufgewühlt und die Wassermoleküle geben einen Teil der eingeschlossenen Wärme ab. Wenn Sie sehen, dass sich Blasen bilden, ist das Wasser bereits am Sieden.
Denken Sie noch einmal daran, dass das Wasser auch dann die Siedetemperatur erreicht, wenn Sie keine sichtbaren Blasen sehen.
Um besser feststellen zu können, ob das Wasser bereits kocht, können Sie auch ein Lebensmittelthermometer verwenden. Auf Meeres- oder Bodenhöhe kocht das Wasser bei etwa 100 Grad Celsius. Befindet man sich jedoch in einem höher gelegenen Gebiet, kocht das Wasser aufgrund des geringeren Luftdrucks mit einer niedrigeren Temperatur.
Wenn das Wasser nicht zu kochen scheint, stellen Sie die Tasse wieder in die Mikrowelle und erhöhen Sie die Dauer der einzelnen Intervalle von eineinhalb auf zwei Minuten.
5. Entfernen Sie den Behälter vorsichtig aus der Mikrowelle
Der letzte Schritt ist, den Behälter vorsichtig aus der Mikrowelle zu entfernen. Schützen Sie sich mit einem Küchenhandschuh oder heißen Pads vor Verbrennungen.
Ist es sicher, Wasser in der Mikrowelle zu kochen?
Seit Jahren wird darüber diskutiert, ob man Wasser in der Mikrowelle kochen kann. Viele Leute sagen, dass es nicht sicher ist, während Befürworter behaupten, dass sie es immer sicher tun können.
Nach dem, was ich bisher gelernt habe, gibt es keine schlüssigen Beweise dafür, dass Mikrowellen Krebs verursachen können. Daher ist es sicher, Wasser in der Mikrowelle zu kochen, solange man die Sicherheitstipps beachtet, die ich in diesem Artikel erwähnt habe.
Risiken beim Kochen von Wasser in der Mikrowelle
Dennoch gibt es einige Risiken beim Kochen von Wasser in der Mikrowelle.
Überhitzung
Das größte Risiko ist die Überhitzung, d. h. wenn das Wasser nicht zu kochen scheint, aber tatsächlich kocht. In diesem Fall sammelt sich heißer Dampf im Inneren dese Tasse und kann explodieren, wenn Sie sie aus dem Mikrowellenherd nehmen.
Die Überhitzung entsteht durch die Funktionsweise von Mikrowellen. Sie erhitzen Wassermoleküle an zufälligen Stellen. Wenn die Wassermoleküle nicht ausreichend durch Rühren bewegt werden, können einige Bereiche in der Tasse viel höhere Temperaturen erreichen als der Rest. Infolgedessen bildet sich unter der Oberfläche eine Tasche mit kochendem Wasser, ohne dass sich an der Oberfläche Blasen bilden, an denen man erkennen könnte.
Dies ist gefährlich, weil das Wasser explodieren kann, wenn man das gekochte Wasser aus der Mikrowelle nimmt.
Ein weiteres Risiko ist die Verbrennung. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie eine Tasse mit abgekochtem Wasser aus der Mikrowelle nehmen. Um deine Haut zu schützen, solltest du Pads oder Handschuhe benutzen, wenn du sie aus der Mikrowelle nimmst.
Außerdem sollten Sie Wasser in der Mikrowelle nur in einem mikrowellensicheren Behälter kochen.
Wenn Sie sich versehentlich verbrannt haben, lassen Sie kaltes Wasser über die Stelle laufen, um Schwellungen und Schmerzen zu lindern. Danach kannst du Aloe Vera oder eine Verbrennungssalbe auftragen, um deine Genesung zu beschleunigen.
Sicherheitstipps zur Vermeidung von Überhitzung
Hier einige Tipps, um sich beim Kochen von Wasser in der Mikrowelle zu schützen:
1. Erhitzen Sie das Wasser nicht über einen längeren Zeitraum
Die vielleicht wichtigste Maßnahme zur Vermeidung eines Unfalls durch Überhitzung besteht darin, das Wasser nicht über einen längeren Zeitraum zu erhitzen. Um sicher zu gehen, sollten Sie das Wasser in kurzen Intervallen erhitzen. Beginnen Sie zunächst mit einem einminütigen Abschnitt und passen Sie die Dauer dann an.
2. Vermeiden Sie die Verwendung eines Behälters mit extrem glatter Oberfläche
Verwenden Sie keinen nagelneuen, perfekt glatten Behälter, den Sie gerade im Laden gekauft haben. Verwenden Sie stattdessen am besten einen Behälter, der Stärke enthält, damit das Wasser kleine Bläschen bilden kann.
3. Lege einen nichtmetallischen Gegenstand in den Behälter
Aus dem gleichen Grund solltest du einen nichtmetallischen Gegenstand in den Behälter legen. Ich verwende einen Holzlöffel, aber du kannst auch ein Essstäbchen oder ein Eisstäbchen verwenden.
4. Klopfe vorsichtig an die Seite des Behälters, um das Wasser zu prüfen
Wenn du das Wasser lange genug in der Mikrowelle erhitzt hast (mindestens 3 Minuten), nimm ein langes Werkzeug und klopfe vorsichtig an die Seite des Bechers. Wenn das Wasser überhitzt ist, wirst du einen plötzlichen Ausbruch aus dem Behälter sehen.
Das Wasser kann aus dem Becher in die Mikrowelle geschüttet werden, aber Sie werden sich nicht verbrennen, da Sie es noch nicht entfernt haben. Das ist das Signal, dass Sie die Mikrowelle anhalten sollten.und lassen Sie das Wasser ruhen, bevor Sie es aus der Tasse nehmen.
5. Rühren Sie das Wasser häufig um
Während des Mikrowellenbetriebs sollten Sie das Wasser regelmäßig umrühren, damit sich Blasen bilden können. Wenn das Wasser überhitzt ist, werden Sie einen schnellen Dampfstoß aufsteigen sehen.
6. Halten Sie Ihr Gesicht vom Behälter fern
Achten Sie darauf, Ihr Gesicht vom Becher fernzuhalten, um Verletzungen zu vermeiden, falls er explodiert. Die meisten Verletzungen bei der Zubereitung von Wasser in der Mikrowelle entstehen dadurch, dass überhitztes Wasser aus dem Becher herausspritzt und das Gesicht trifft.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass man Wasser in der Mikrowelle kochen kann. Sie brauchen sich keine Sorgen über gesundheitliche Risiken zu machen, denn bisher gibt es keine Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Wasser aus der Mikrowelle und Krebserkrankungen.
Es besteht jedoch ein Risiko, wenn Sie nicht die richtigen Schritte zum Kochen von Wasser in einem Mikrowellenherd befolgen. Die beiden größten Risiken sind Überhitzung und Verbrennungen. Beachten Sie unbedingt alle Sicherheitstipps, die ich hier aufgeführt habe, um sich zu schützen.
